Untuk memenuhi kebutuhan zat besi si kecil, IDAI menganjurkan kamu agar menambahkan daging merah ke dalam kaldu untuk MPASI.

Jika ada anggota keluarga yang sakit, tentu yang terpikirkan dalam otak Moms adalah memberikan sup dari kaldu ayam bergizi.

Untuk menyaring kaldu, Mama bisa menggunakan saringan dengan lubang yang rapat agar kaldu benar-benar bebas dari serpihan tulang-tulang kecil ceker ayam yang hancur. Selain itu, Mama juga bisa menggunakan kain dengan rongga yang rapat untuk mendapatkan kaldu yang jauh lebih bersih.

Kaldu tersebut bisa bertahan selama seminggu di kulkas atau sampai beberapa bulan jika ditaruh di freezer

Ini karena rasa kaldu yang cukup tajam sehingga bayi sehingga lidah bayi butuh waktu untuk beradaptasi.

Jakarta - Makan pendamping ASI atau MPASI diberikan kepada bayi berusia 6 bulan. Itu karena ASI sudah tidak bisa lagi memenuhi kebutuhan energi dan nutrisi si kecil. Lagipula, bayi pada usia ini, pencernaannya sudah lebih siap menerima makanan padat.

Jadi beri label resep kaldu ayam kampung tanggal pembuatan agar Moms tahu kapan batas maksimal penggunaan kaldu ayam homemade ini.

Kamu bisa membuat kaldu ayam dalam jumlah banyak dari enam bahan saja. Perkiraan hasil dari racikan kaldu ayam ini sekitar 1 liter.

Jangan lupa perhatikan ketika ingin digunakan, jika setelah didihkan selama two menit kaldu ini memiliki indomie rasa kaldu ayam perubahan aroma, maka itu tandanya kaldu ayam ini sudah rusak dan tidak bisa digunakan. 

Hal pertama yang harus kamu perhatikan adalah komposisi bahan yang terdapat dalam kaldu ayam apakah kaldu bubuk. Pilihlah kaldu bubuk yang menggunakan bahan alami tanpa banyak tambahan bahan kimia atau pengawet.

Tidak hanya itu, jamur yang digunakan pada produk ini juga lebih banyak dan berkualitas, sehingga rasa gurihnya pun juga semakin memaksimalkan kelezatan masakan. Bisa kamu gunakan untuk sup tumis, makanan untuk bayi, hingga ditambahkan ke dalam menu vegetarian.

Beberapa potong ayam dengan kulit dan tulang atau tulang ayam utuh serta potongan bagian lainnya seperti ceker ayam

Bila memungkinkan, pilihlah produk kaldu instan untuk bayi dalam kemasan botol agar bisa ditutup dengan baik.

- Buang lemak atau darah yang mengambang di kaldu. Masak selama 1 jam atau sampai ayam matang, namun jangan sampai kering